Olen tässä viime kuukausina pohtinut paljon oikeita ruokavalioita ja kuntoilua ja terveyttä ylipäänsä. Itseäni nämä aiheet kiinnostavat todella paljon, siksi koska a) se mitä syön vaikuttaa paljon terveyteeni, epilepsiaan ja ärtyneen paksusuolen tulehdukseen b) laihduin vuosi sitten aika paljon enkä todellakaan halua palata sitä edeltäviin mittoihin ja c) se mitä syön vaikuttaa paljon myös mielialaani. :) Olen nyt lukenut pari hyvää kirjaa liittyen aiheeseen. Todella hyvä kirja, oikeastaan romaani oli Pohjaton nälkä William Leithiltä, kirjassa käydään läpi miehen ajatuksia siitä miksi syödään ja hänen omia paino-ongelmiaan ym.. Todella mielenkiintoinen kirja! Toinen todella valaiseva ja ajatuksia antava kirja on Parantavat rasvat Taija ja Jani Sompilta. Olen samoista asioista aikaisemminki lukenut, mutta kertaus on opintojen äiti. ;) Kirjassa on paljon oikeaa faktaa rasvoista ja siitä kuinka lääkeyhtiöt ym. ovat onnistuneet saamaan kaikki pelkäämään rasvaa ja syömään kolesterolilääkeitä. Kirjassa on myös vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta. Kolmantena kirjana luin kirjan Tapa minut äiti, joka taas kertoo siitä kun laihdutus menee liian pitkälle. Anoreksiasta. Todella mielenkiintoinen!
Vaikka kirjoja on tullut luettuja, on aina toteuttaminen käytännössä vähän vaikeaa. Pyrin itse noudatta vähähiilihydraattista ruokavaliota, koska moni ärtyneen paksusuolentulehdusta sairastava on löytänyt avun juuri tästä ruokavaliosta ja jos totta puhutaan, eivät ne sokerit ja valkoiset vehnät kovin hyväksi kenellekkään ole. :) Mutta eihän se helppoa ole. Joutuu miettimään ruuanlaiton kokonaan uusiksi ja minä ainakin rakastan pastaa, ihan missä muodossa tahansa. :) Mutta no can do.. Eihän sitä tietenkään kokoajan pysty välttelemään leipää ja herkkuja. Kyllä sitä välillä voi herkutellakin. :) Eilen olisin niin paljon halunnut jäätelöä, mutta onnistuin kuin onnistuinkin pysyttelemään pois kaupasta, mutta söinkin sitten ruisleivän. Kannattaa ilmeisesti varmistaa että syö päiväruoan, niin ei sitten illalla ole hirveä nälkä.
Nykyään on kuitenkin todella vaikea tietää, että mitä olisi terveellistä syödä, osa sanoo toista ja osa toista. Suomalainen ruokaympyräkin on jo vanhentunut, mutta silti sitä käytetään. Fitness-lehdet sanovat taas toista. Tässä ennen joulua itselläni oli pieni ahdistus siitä että mitä ja miten minun olisi syötävä. Mikä olisi terveellinen ruokavalio? Nyt kuitenkin olen päätynyt takaisin VHH-ruokavalioon mitä olen aikaisemmin noudattanut ja tuon Parantavat rasvat -kirjan jälkeen se tuntuu vieläkin järkevämmältä vaihtoehdolta, joten ainakin hetken olen rauhallinen (kunhan vain paino ei ala nousemaan :) ). Mutta miten te syötte?
Pääsiäisen olin pohjosessa. :) Mukavaa.. Kuten yleensäkin.
--salla
